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桃苗具有一定的耐澇和抗旱能

2018-06-25 10:52:54??????點擊:

      紫甘藍,紫甘藍又名赤球甘藍、紅甘藍、紫椰菜、紫洋白菜。屬十字花科蕓薹屬甘藍種的一個變種。原產于歐洲地中海至北海沿岸。最初的野生種不結球,經過長期的自然和人工選擇才逐漸形成不同的種和變種,以后傳至美洲、亞洲等地。桃苗質量可靠,價格實惠,北京地區于1980年引進試種,1986年后逐漸擴大種植面積,現在已發展成普通蔬菜,市場上隨時都能買到。  

      紫甘藍食用部分為葉球,紫紅的顏色稍帶白粉,色澤艷麗誘人。其營養也較豐富,比普通結球甘藍(洋白菜、圓白菜)含有較多的維生素E、維生素C和花青素,同時含有其他多種維生素和纖維素等,進食紫甘藍具有一定的藥膳功能。桃苗種植技術先進,品質優越,產量高,市場價格實惠。熟食時葷炒、素炒皆宜,涼拌時脆嫩味清香,也可腌漬加工成各式小菜。形態特征,紫甘藍主根不發達,須根多,易產生不定根。根系主要分布于30厘米深、80厘米寬的土層范圍內,吸收水、肥能力很強,且有一定的耐澇和抗旱能力。

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